【羅萊夏朵特別報導_後篇】
陳嵐舒 v. 四大法國名廚，法國料理的各自表述
陳嵐舒 v. 四大法國名廚，法國料理的各自表述
January 20, 2017
【羅萊夏朵特別報導_前篇】
陳嵐舒帶路，羅萊夏朵東京年會
陳嵐舒帶路，羅萊夏朵東京年會
January 20, 2017
山本征治、江振誠共同參與！「食彩陸奧」日本北東北的究極料理！
December 15, 2016
RAW二週年記者會，江振誠要編纂台灣飲食辭典
December 07, 2016
【台北味覺記憶1_序言】為什麼訪問詹宏志、江振誠、葉怡蘭？
July 25, 2016
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人物風采
2018年的「世界五十最佳餐廳」（The World’s 50 Best Restaurants）即將在6月於畢爾包揭幕，暖身獎項已陸續開出，包括今年首度頒佈的「最佳五十BBVA獎學金」（... MORE
April 27, 2018
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人物風采
江振誠宣布關閉新加坡Restaurant ANDRÉ並退回米其林二星後，返台首場公開活動獻給瑞典的家電品牌－伊萊克斯。自2016年起江振誠擔任伊萊克斯大中華區的代言人，Restauran... MORE
October 25, 2017
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人物風采
Heston Blumenthal說話，好像拴不起來的水龍頭，一旦扭開，就嘩啦啦啦個沒停。話語傾瀉，如水流沖刷，我覺得自己被淹沒了，淹沒在他波濤洶湧的奇想裡；我也覺得自己正在漂浮，漂浮在他浩瀚無垠的世... MORE
May 15, 2017
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人物風采
來自香港的May Chow獲得「亞洲五十最佳餐廳」今年頒發的亞洲最佳女廚師獎，恐怕讓很多人挑起眉頭。「她憑什麼？」說不客氣點是這樣。她的餐廳「Little Bao」賣所謂的「中式漢堡」，她的廚藝背景並... MORE
March 15, 2017
