這間房子小小的，但有良好的採光與順暢的通風。天氣晴朗的時候，陽光投映在窗戶邊邊的樹梢上，黃黃亮亮的，十分好看。

這是我與先生的結婚新居，雖然不是自己的房子，也不是什麼氣派的大樓，花點錢裝修一下，倒也足夠讓小夫妻過上恬靜安適的生活。終於擁有自己的家！住在自己全心喜愛的空間裡，一直是我的小小夢想。考量到房子本身的結構、風水配置、我們的生活習慣，最終與設計師討論出來的結果，就讓餐桌與廚房成為這個家的重心。是否非常順理成章！

開放式廚房與客廳相連，因為拆除隔間，廚房寬敞得可以擺放一張 224 公分的餐桌兼工作桌。餐桌後方就是一字型的廚房，不鏽鋼檯面搭配鼠灰色櫥櫃。漂亮的壁掛式抽油煙機是伊萊克斯的，三口瓦斯爐、烤箱、洗碗機也來自伊萊克斯。選擇瓦斯爐是因為可以應用的鍋具種類不設限，也不害怕停電就斷炊。必須有烤箱是因為烤箱料理真的很方便。洗碗機就不用說了，主婦的好戰友來著！

伊萊克斯壁掛式油機120cm，美觀又實用！Photo by 盧怡安

伊萊克斯嵌入式烤箱（EOB5450AAX），可以放進一整個鍋子、一整隻雞都沒有問題。

伊萊克斯全崁式洗碗機（ESL5330LO），洗淨效果出色，節省好多時間！
其他東西都簡簡單單。值得一提的是 3M 觸控式熱飲機，簡潔的水龍頭不佔檯面空間（但櫥下要夠大），一鍵就隨時有熱水。BALMUDA The Gohan 蒸汽電鍋也滿厲害（用日本代購買的），煮出來的飯好吃。日立冰箱的白金保鮮室也相當好用。

Photo by 盧怡安
還在摸索自己的下廚習慣與生活美感。雖然知道熟能生巧，知道時間花下去就有回報，卻仍常常對於自己的低效率與笨拙舉動感到洩氣。想買很多餐具卻不知道該怎麼下手，乾脆不買。跟好多人說歡迎來我們家坐坐，卻遲遲不敢擺開宴席，明明吹毛求疵的人就我一個。

Photo by 盧怡安

那天還是找了幾個好朋友來家裡，與其說是請客，不如說是被救援。事前我買了一堆自己不會插的花，東拼西湊傷透腦筋，Y 子一來，撥撥弄弄就完成二盆活色生香的作品，飯後為我們擺開茶席，每個人都好沈醉。H 子是烘焙高手，當天透早起床烤好好吃的梅酒戚風，弄了漂亮的包裝帶來，包裝上的香草束隨手插在 VIPP Espresso 杯裡，又成了好好看的風景。S 子超會買菜做菜挑零食，她帶來濱江市場的綠李、小卷，以及三種態樣的花生糖，時不時就要伸手拿一個來吃 。

我卻端出三道不怎麼樣的菜色－平凡無奇的沙拉、腥味濃厚的鱈魚、水加太多的西班牙雞肉飯。對我這些才華洋溢的朋友真是過意不去。

不過，總算是完成這篇廚房開箱文。

綠李好好吃！

我的朋友會不會太有才華......Photo by 盧怡安

梅酒戚風蛋糕與抹茶戚風蛋糕，濕潤有味，非常美味！Photo by 盧怡安

其實一直明白這個道理：在外吃飯與在家開伙，若要追求到極致，必然會互相牴觸。若要兼顧，不是得犧牲其他事情，就是得再提昇能力。我身邊很多熱愛美食的朋友，在外走跳者就少分享居家生活，在家做菜者吃的海內外餐廳就沒那麼多。我的生活型態似乎正處於某個分岔點，而我的生活就是我的生涯，未來生涯發展要怎麼走，就看我的生活型態把我帶向何方吧。

Photo by 盧怡安